Detalhe da pesquisa
1.
Microbiological evaluation of Minas type cheeses from industrial, artisanal and informal manufacturing / Avaliação da qualidade microbiológica de queijos do tipo Minas padrão de produção industrial, artesanal e informal
R. Inst. Adolfo Lutz;
73(4): 364-367, 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-715215